1. Assurer l’élaboration, les mises à jour et l’applications des exigences du cahier des charges de l’IGP Madd de Casamance.
2. Contrôler l’usage du nom et le retrait des droits d’utilisations de celui ci en conformité avec les exigences du cahier des charges.
3. Assurer la mise en place et le suivi du dispositif interne de contrôle et de traçabilité ainsi que le facilitation de la mise en oeuvre des actions de contrôle externe.
4. Assurer la défense, la protection, la valorisation de l’IGP Madd de Casamance et du savoir faire qui lui est associé contre toute contrefaçon ou entreprise frauduleuse.
5. Assurer le partage institutionnel, la communication officielle ainsi que la promotion de l’IGP Madd de Casamance
C’est l’organe suprême de gouvernance de l’association. Elle se réunit une fois par année en session Ordinaire sur convocation du Bureau élargi. Elle peut aussi se réunir en session Extraordinaire chaque fois qu’il sera nécessaire sur convocation du Bureau Elargi ou des 2/3 des membres.
Il donne les orientations stratégiques de l’association et est composé de maximum huit (8) membres élu lors de l’assemblée générale ordinaire ainsi que trois (3) commissaires aux comptes (Un pour chaque région).
Il met en oeuvre le plan d’action définit par le conseil d’administration, il est composé de 9 membres qui se réunissent tous les mois
Dans le collège 1, il y’a 82 GIES, les entreprises semi-industriels, les commerçants et les distributeurs des produits transformés (nectars, sirops et conserves)
Dans le collège 2, il y’a 25 Groupes de Cueilleurs et de Collecteurs de madd dans les bassins de cueillette.
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